（升溫除濕機(jī)可以烘干辣椒達(dá)到長時(shí)間存儲(chǔ)）
冬天的腳步越來越近，不少人喜歡吃辣椒抗寒。辣椒是好東西，是重要的蔬菜和調(diào)味品，種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。辣椒本種原來的分布區(qū)在墨西哥到哥倫比亞，現(xiàn)在世界各國普遍栽培。
在我國有許多地方吃辛辣的食物，包括云貴川、兩湖和江西。川菜現(xiàn)在在我國很受歡迎，因此，一些不吃辛辣食物的地方也喜歡上了辣椒。辣椒營養(yǎng)豐富，維生素C是所有蔬菜中含量豐富的。
云貴川的人們非常喜歡它，因?yàn)檫@些地方的濕度太大了。辣椒可以新鮮吃也可以干吃，制作辣椒醬更受顧客歡迎。一個(gè)老干媽讓外國人喜歡的停不下來，是在國外工作和學(xué)習(xí)的下飯神器。
辣椒從九月開始進(jìn)入收獲季節(jié)，但是對(duì)于云貴川和兩湖地區(qū)來說，此時(shí)收獲莊稼有很大的困難，因?yàn)橛錾狭饲镉?。秋雨?huì)持續(xù)兩個(gè)多月，直到現(xiàn)在十一月初才會(huì)結(jié)束，這樣很難儲(chǔ)存辣椒，因?yàn)槔苯啡菀赘癄€。
因?yàn)樾迈r的辣椒不容易儲(chǔ)存，所以需要干燥儲(chǔ)存，這也是干辣椒的來源。干燥辣椒，靠曬太陽幾乎是不可能的，因?yàn)榍镉晔沁B續(xù)的，晴朗天氣是很少的，所以熱烘干成為一個(gè)很好的選擇。傳統(tǒng)的熱干燥使用燃煤和燃油鍋爐，但這種方法效率低，而且污染環(huán)境。
那么干燥辣椒是否有更好的方法？
干燥辣椒，使用高溫烘干除濕機(jī)。辣椒干燥過程中會(huì)有大量水蒸氣，如果水蒸氣不能及時(shí)排出，干燥效率會(huì)降低，物料在冷卻過程中會(huì)受潮，從而降低產(chǎn)品質(zhì)量。許多辣椒干燥后不會(huì)變成紅色，而是黑色，是因?yàn)槭芰顺薄Ｒ情_窗通風(fēng)排濕，會(huì)帶走大量的熱量，這將增加加熱成本。
使用高溫烘干除濕機(jī)干燥辣椒，控制烘干環(huán)境的溫濕度，不需要開窗通風(fēng)除濕，加熱空氣為內(nèi)循環(huán)，設(shè)備能及時(shí)排除室內(nèi)水蒸氣，熱量不會(huì)消失，節(jié)約了加熱成本。
高溫烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、安全：高溫烘干機(jī)主機(jī)（包括電源）裝置都安裝在烘房外面，由導(dǎo)熱管傳熱至烘房散熱裝置進(jìn)行加溫，故烘房內(nèi)絕無明火產(chǎn)生而達(dá)到安全。
2、環(huán)保：高溫烘干機(jī)沒有污染排放，對(duì)人體和環(huán)境沒有影響和危害。
3、節(jié)能：高溫烘干機(jī)成本低，并且烘房溫度、濕度、時(shí)間采用智能化自動(dòng)控制，無需專人看管，勞動(dòng)力成本降低。
4、省工：高溫烘干機(jī)可自動(dòng)控溫和排濕，無需任何燃料，這樣大大的減輕了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，可以一人非常輕松同時(shí)控制多個(gè)烘房。
5、省時(shí)：高溫烘干機(jī)起溫快,控制溫度準(zhǔn)確，程序化設(shè)定，從而達(dá)到烘干時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)化.。
6、耐用：選國內(nèi)品牌零配件，五重防銹技術(shù)，外殼采用耐腐蝕、超厚度的涂層鋼板或不銹鋼板，設(shè)備性能穩(wěn)定,使用壽命長。
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