(酒廠蒸汽除濕,釀酒車間除濕設(shè)備)
在酒廠釀造車間,由于釀造過程用水量大,蒸煮或冷卻工序多,導(dǎo)致整個釀造車間熱濕負荷非常大,常常在天花板或屋頂形成冷凝水。冷凝水的存在,為霉菌等微生物的繁殖提供了條件,極易造成花板或屋頂發(fā)霉。一旦冷凝水滴落,無論是滴落到釀造工人,或釀造器具,或釀好的酒里,都會造成間接或直接的污染,影響釀酒的衛(wèi)生安全。
有些酒廠釀造車間在釀酒過程中,大量含有濕度的水蒸汽揮發(fā)出來彌漫在封閉不透氣的車間里,導(dǎo)致車間內(nèi)煙霧繚繞,空氣能見度低,地面濕滑、空氣污濁等。輕則影響到車間的正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序,產(chǎn)品的衛(wèi)生安全,機器設(shè)備的使用壽命等,嚴(yán)重的會危害員工圣體健康,導(dǎo)致職業(yè)病的發(fā)生,這種情形,就必須要將車間內(nèi)的水蒸汽進行快速去除,降低水蒸氣在車間的含量。
那么,怎么快速、徹底解決釀造車間的水蒸汽呢?
酒廠釀造車間產(chǎn)生冷凝水的主要原因,一方面是整體車間環(huán)境向來都是比較潮濕的,另一方面,釀造過程用水量大,蒸煮或冷卻工序產(chǎn)生的大量蒸汽。潮濕環(huán)境往往是酒廠難以避免的,特別如烤酒釀造。熱氣資源是釀酒蒸煮設(shè)備在蒸煮操作時,泄漏到環(huán)境中的。盡管如此,減少環(huán)境有水面的面積,優(yōu)化蒸煮設(shè)備操作,減少熱氣外漏,都可以大大減輕車間冷凝水負荷。
也有人提出把車間天花板做出弧形,或斜面,目的是冷凝水凝結(jié)后可以順著斜面或弧面,流動到積水槽排出。這種方法也并不可行,因為車間高度有限,無法滿足防止水珠滴落的斜面坡度。
增加車間通風(fēng),可以大大降低車間的環(huán)境濕度,因而能明顯降低車間的結(jié)露負荷,但是,增加通風(fēng)的同時,室外環(huán)境的灰塵、微生物等也會進到酒車間,會帶來新的衛(wèi)生威脅。
酒廠蒸汽除濕機是嚴(yán)格采用專業(yè)的技術(shù)和精湛的工藝制造出A、節(jié)能、環(huán)保的除濕機產(chǎn)品,具有智能濕度恒定控制系統(tǒng),用戶可根據(jù)生產(chǎn)的需要,自動控制除濕機的工作及停機,通過自動控制實現(xiàn)高效的除濕效果,降低整機運行成本。
大部分的灑廠釀造車間在烘烤或蒸煮加工過程中會產(chǎn)生大量的的蒸汽,不斷聚集的大量蒸汽會嚴(yán)重干擾、影響地面環(huán)境和人員的正常工作。特別是在寒冷的冬季,室內(nèi)室外的溫差較大,車間內(nèi)的大量蒸氣遇到冷空氣就會在車間頂部,機器設(shè)備表面或墻面上凝結(jié)成水珠,嚴(yán)重影響到車間的正常生產(chǎn)和產(chǎn)品的品質(zhì)。所以,這些釀酒廠或企業(yè)在寒冷的冬季就必須要解決車間蒸汽過重、天花板結(jié)露或冷凝水的問題。
正確合理的運用酒廠蒸汽除濕機對整個釀造車間或局部區(qū)域富含蒸汽的空氣進行干燥處理,當(dāng)除濕量配置足夠大時,去除蒸汽、以及除濕氣的效果是非常明顯的。目前該設(shè)備已經(jīng)在全國諸多釀酒廠、烤酒坊等工廠或企業(yè)、以及作坊中得到了廣泛的應(yīng)用。