（酒窖恒溫恒濕機(jī)更好的儲(chǔ)藏酒類）
最近幾年，紅酒成了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的最愛(ài)，這中間的“最愛(ài)”包括了投資、收藏和品嘗美味。無(wú)論是哪個(gè)方面，紅酒都離不開(kāi)較高要求的恒溫恒濕環(huán)境。
紅酒的投資與收藏，無(wú)論你對(duì)紅酒如何的青睞與喜愛(ài)，購(gòu)買紅酒，都需要明確你的目的何在。投資，當(dāng)以獲利為首要前提；收藏則視自身實(shí)力與喜好。無(wú)論是投資還是收藏，下面的這幾點(diǎn)，你都需要做足功課才會(huì)有所收獲。
1、識(shí)別葡萄酒的“身份證”收藏的最終目的是品嘗飲用；投資的最終目的是在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)賣個(gè)好價(jià)錢。如果你手中的葡萄酒擁有產(chǎn)地“身份證”，當(dāng)你想賣出時(shí)，買家可以憑這些葡萄酒產(chǎn)地、葡萄酒年份信息來(lái)判斷，無(wú)需多費(fèi)口舌；收藏家與投資不同，不必當(dāng)心紅酒的下一個(gè)消費(fèi)環(huán)節(jié)，自己就能憑實(shí)力、憑經(jīng)驗(yàn)“淘”到心儀的紅酒品牌產(chǎn)品、貨真價(jià)實(shí)的“干貨”。而作為投資者，買進(jìn)容易賣出難，可信度高的葡萄酒來(lái)源證明顯得很重要。
2、讀懂葡萄酒的“名氣”理論上講，產(chǎn)量越少的葡萄酒越顯珍貴，也更具投資價(jià)值。但是理論歸理論，著名的酒莊的產(chǎn)品很少會(huì)在市場(chǎng)上拋頭露面流通，這是因?yàn)楹玫哪昃昂途康尼劸萍夹g(shù)，賦予優(yōu)秀品牌的葡萄酒更多的內(nèi)涵。但這并不意味著，稀少的某些品牌的紅酒就會(huì)使你“易進(jìn)易出”，因?yàn)橛行┚苾H僅是被收藏家們、酒迷們喝掉而已。并不具有多高的投資價(jià)值。
3、拿準(zhǔn)市場(chǎng)的“脈搏”國(guó)外對(duì)一些收藏家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有的的收藏家都會(huì)隨著時(shí)間的改變而更改他的收藏策略。市場(chǎng)上有太多價(jià)格相當(dāng)且極具優(yōu)勢(shì)的葡萄酒選擇，使得一些收藏家隨著對(duì)這一愛(ài)好了解的深入和經(jīng)驗(yàn)的積累，使自己的收藏策略發(fā)生改變。
4、作為收藏家來(lái)說(shuō)，對(duì)葡萄酒的恒溫恒濕儲(chǔ)存相當(dāng)?shù)亓私狻５菍?duì)于一個(gè)投資盈利的商家來(lái)說(shuō)，條件的限制會(huì)是很大的一個(gè)因素。在投資商將紅酒賣給消費(fèi)者之前，如何保證這些名貴紅酒的品質(zhì)，不砸在恒溫恒濕儲(chǔ)存這一環(huán)節(jié)里，就需要對(duì)紅酒的儲(chǔ)存環(huán)境有一個(gè)較大的投入——建酒窖。合乎嬌貴的紅酒儲(chǔ)藏環(huán)境需做到恒溫恒濕，建一個(gè)這樣的酒窖不易，使酒窖的環(huán)境維持在一個(gè)恒溫恒濕狀態(tài)下的資金投入，和單純的一瓶紅酒的價(jià)值相比，會(huì)很大一部分依附在未來(lái)的紅酒售賣價(jià)格高低表現(xiàn)。而且，投資的收益程度和所處的社會(huì)總體經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)相關(guān)，不可預(yù)測(cè)。
無(wú)論是投資、收藏或品嘗對(duì)于紅酒的儲(chǔ)藏都是至關(guān)重要的，因此，一臺(tái)酒窖恒溫恒濕機(jī)能夠更好的儲(chǔ)藏紅酒，滿足酒窖恒溫恒濕的環(huán)境要求。
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