(茶葉的炒做和存儲離不開除濕機)
對于浙江、江蘇的茶葉種植戶來說,現(xiàn)在正是春茶的上市好時間。特別是龍井、龍頂、碧螺春這些綠茶來說,以清明為界限,明前茶和清明過后的茶葉價格是兩樣的,所以說早一個小時上市,那么取得的經(jīng)濟效益都不一樣。特別是今年,3月初突如其來的冰凍,讓很多早春茶損失很大,所以今年的春茶價格將會更好。
我們知道綠茶在炒做前都需要攤開,為的是晾干茶青上攜帶的水分,如果不晾干的話,茶青就會變色,就是行業(yè)里說的燒掉??孔匀涣栏傻乃俣群苈?,用風(fēng)扇來吹的話,去除水分速度不快不說,而且茶青會被風(fēng)吹得到處都是;使用高溫烘烤的方法來去除茶青攜帶的水分很容易把茶青烤熟;使用甩干機雖然除濕速度有了,但是茶青會被損壞、破裂,這樣炒做出來的茶葉就沒有形狀可言了,要知道,在我國的綠茶文化里,茶葉的形狀是價格的一個很重要的標(biāo)準(zhǔn),形狀不好,那么市場銷售價格也就下降了。
后來除濕機的出現(xiàn),讓茶農(nóng)找到一種快速清除茶青攜帶的水分的方法,那就是在茶葉攤青房中配置除濕機,把相對濕度控制在35%-45%RH的范圍內(nèi),如果條件允許的話,再配置空調(diào),將室內(nèi)溫度控制在20到25度之間,這樣一來茶青表面攜帶的水分就很快被去除掉,而茶青不會被燒掉變色,也不會出現(xiàn)破損,這樣就能夠保證炒做出來的茶葉的品質(zhì)了。
這是除濕機在茶葉炒做前的作用,那么除濕機在茶葉存儲過程中又起到什么樣的作用呢?還是它的功能說的算,防潮除濕啊。我們知道,炒好后的茶葉非常干燥,有的時候茶葉是作為一款良好的除濕劑存在的,用它來干燥小壁櫥、鞋柜、衣柜非常合適,而且還可以曬干后多次使用,由此可見,茶葉的吸水性是多么的強了。而春天又是雨水多發(fā)的季節(jié),空氣濕度一旦升高,對茶葉來說就是滅頂之災(zāi)。這個時候,只要在存儲茶葉的地方配置除濕機,就完全不用害怕茶葉受潮了。
安詩曼科技生產(chǎn)的茶葉除濕機,不但可以快速去除茶青表面附著的露水或雨水,加快攤青這道工序的時間,使雨天也能炒制出高品質(zhì)的茶葉,而且還對放置在倉庫中的茶葉起到保護作用,確保茶葉在儲存過程中不會回潮!